主料:
蛋，
1个，
糖，
40克，
泡打粉，
3克柠檬皮，1大个
辅料:
面粉，
50克，
黄油，
25克，
盐，
2克，
葡萄干，
10克玛德莲蛋糕的做法步骤
1.全蛋加糖混合(打到糖融化得差不多就可以了)
2.加面粉 泡打粉 盐 柠檬皮 拌匀
3.最后加入融化的黄油拌匀 烤箱预热180度
4.烤模先上一层黄油油(我是用刚刚融化黄油剩下的)
5.洒一点面粉好脱模
6.大概倒八分满 如果全满膨胀时会跟隔壁黏在一起喔
7.一半用原味 一半加了葡萄干(先泡一下下水)
8.烤八到十分钟 放凉 就可以脱模 这次加上葡萄干味道还不错 开心!
小窍门&温馨提示
小贴士：
1、葡萄干在使用的适合，请泡水发一发，这样就不会在烤的适合越来越干。
2、柠檬皮只要外层，不要里面的白色的部分，会很苦。
转自：http://www.chihuoyi.cn/hongbei/199.html
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烘焙 儿童 蛋糕 下午茶 其他菜系 蛋
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